Ensalada de frutas panameñas
Ingredientes:
- 1 taza de melón fresco en cuadritos
- 1 guineo en ruedas
- 2 tazas de sandía en cuadritos
- 1 taza de piña en cuadritos
- 1 taza de papaya en cuadritos
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 tazas de malvas pequeñas
Preparación:
1. En un tazón de vidrio refractario, colocar las frutas por capas, variando los colores. 2. Cubrir con malvas y llevar al broiler por un minuto o hasta que las malvas se derritan. 3. Refrigerar y servir bien fría.
Fuente: www.ivu.org
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