• Barbacoa de tempeh
INGREDIENTES

  • 1 cebolla picada y sal a gusto
  • 300 grs de salsa de tomate
  • 1 Cda de aceitede oliva
  • 1 / 4 cdita de pimienta negra
  • 4 Cucharadas de vinagre
  • 3 Cucharadas de fructosa en polvo
  • Cúrcuma o gengibre o cayena a gusto
+
1 paquete entero de tempeh
Modo de preparar:

  1. Cortar el tempeh en cuadrados
  2. Saltear la cebolla en aceite o en wok
  3. Colocar la salsa de tomate, vinagre, fructosa, sal y pimienta.
  4. Cocinar unos minutitos.
  5. Luego verter la salsa  sobre los cuadrados de tempeh.
  6. Colocacr encima de arroz blanco, integral o yamaní...
 

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