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La canela es una especia procedente de la India que da aroma y sabor a postres y bebidas, además de su valor terapéutico curativo. Probablemente, su uso más conocido sea como afrodisíaco, pero además de esto, sirve para aliviar multitud de dolencias.
 Existen registros chinos del año 2800 a.C. que hablaban de la Cinnamomum Zeylanicum palabra de origen griego que significa “madera dulce” o Zeeylanicum nombre dado en Ceilán. En Italia recibió el nombre de Canella, que significa pequeño tubo, por su toma al secarse. En la actualidad se cultiva en Sri Lanka, China, India y algunos países de América del Sur, así su uso se ha extendido por todo el planeta. Resumimos sus muchas propiedades en los siguientes 10 puntos:
• Antiinflamatoria, útil en artritis y dolores musculares
• Afrodisíaca, antimicrobiana y fungicida
• Ayuda a controlar la hiperglicemia y niveles de colesterol
• Es digestiva, antiácida y combate el mal aliento
• Es expectorante, alivia la tos y los dolores de cabeza
• Muy útil para mejorar la salud de la piel (antioxidante)
• Útil para adelgazar y disminuir los gases (carminativa)
• Mejora la memoria y las funciones cognitivas
• Estimula el apetito, detiene la diarrea y el vómito
• Es antiagregante, antiesclerótica y antitrombótica, útil en várices e irregularidades menstruales y sus síntomas (dolores), además promueve la buena circulación sanguínea, especialmente en adultos mayores
Dr. Claudio Esteve
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