Una verdadera limpieza hepática no es, en muchos casos, algo tan simple. Se requiere un tratamiento idóneo y con seguimiento médico personalizado para poder evaluar adecuadamente los cambios y mejorías en la salud del paciente. El enfoque para cada caso será diferente, especialmente en referencia a las dosis de algunas sustancias utilizadas. En líneas generales se debe implementar una dieta depurativa natural muy baja en grasas saturadas, sin hidratos de carbono muy refinados, hidratación con jugos de frutas, especialmente de manzana por su alto contenido de “ácido málico” o en su defecto capsulas de ácido málico, Sales de Epson (sulfato de magnesio) en una dosis adecuada a cada paciente (en promedio 500 mg), limpieza intestinal (enemas o limpieza colónica) y ejercicio físico aeróbico.
• ¿Por qué es importante tener un hígado limpio?
De las cuatro vías principales de eliminación tóxica del organismo: Piel (sudor), Pulmón
(Evaporación y secreciones), Riñones (orina) e Intestinos (bilis y materia fecal) el hígado es el principal órgano depurador. Lo hace fundamentalmente filtrando la sangre en forma permanente y metabolizando distintas sustancias de los alimentos así como de las toxinas y venenos circulantes. También posee funciones secretoras y excretoras, y células de Kupffer que son macrófagos (cels. Del sistema inmune) localizados en el hígado. Por ello es sumamente importante mantenerlo sano ya que realiza, más de quinientas funciones fisiológicas, haciendo así imposible que estemos sanos con un hígado inflamado o enfermo. En todos los casos como se dice en Medicina Natural y en Homeopatía, lo más importante desde el mismo comienzo es “limpiar el terreno” y el terreno es nuestro cuerpo.
• ¿Cuántos días son necesarios para lograr una buena depuración del hígado?
La depuración hepática es parte de la Naturopatía desde hace miles de años, el Ayurveda Indú, la Medicina China, la Árabe, La Romana y la Hipocrática Griega. Incluso el mismo padre de la Medicina occidental, Hipócrates de Cos iniciaba cualquier tratamiento médico con una depuración orgánica, llamada también Panchakarma por la antigua medicina ayurveda, medicina naturista original. Estos tratamientos consistían en la utilización de purgantes vía oral, cambios nutricionales e hidroterapia del cólon (enemas). La cantidad de días o meses de tratamiento dependerá del estado de salud del paciente y de su nivel de intoxicación hepática, y podrían ser de 7 días a 1 año o mas.
Como con cualquier entrenamiento físico uno al mes se siente un poco mejor, a los tres meses mejor aún, e igual a los seis meses, pero si lo que se quiere es aumentar la performance para competir se requiere al menos de 2 o 3 años, lo mismo ocurre cuando queremos mejorar nuestra salud.
• ¿Cuáles son los mejores alimentos y hábitos para cuidar el hígado?
Sin dudas los mejores alimentos son las frutas y verduras crudas tanto para prevenir alteraciones hepáticas como para tratamiento. Para cuidar el hígado es preciso tener un adecuado manejo del estrés, una adecuada hidratación para disminuir la densidad de la bilis, para lo cual priorizaremos los jugos de frutas y/o de verduras (como el alcaucil o alcachofa), y como dijimos previamente se destaca la manzana especialmente la verde.
Desde el punto de vista de la fitomedicina, diremos que algunas hierbas como el “cardo mariano, el boldo y el diente de león”, pueden utilizarse de distintos modos como en tisanas, extractos, tintura madre, comprimidos y capsulas. También en gotas o globulitos homeopáticos se utilizan sustancias como Phosphorus, Chelidonium, Rhus Toxicodendron y Cardus Marianus entre otros.
• ¿Qué alimentos y hábitos se deben evitar. ¿Qué otros factores además de los alimentos y los malos hábitos pueden afectar al hígado?
Una dieta naturista debe ser implementada, sin grasas, ni alimentos putrefactivos como carnes, fritos, huevos, embutidos y productos muy refinados o chatarra. Son perjudiciales también el abuso medicamentos, alcohol, venenos y drogas, algunos químicos aditivos, saborizantes y conservantes dietarios, la constipación, la mala hidratación, el sedentarismo, la ira y el estrés.
• ¿Cuáles son las consecuencias de no tener un hígado sano?
Un buen estado de salud solo puede hacerse presente cuando todas las actividades y funciones orgánicas se realizan en un perfecto equilibrio. Si el hígado no funciona bien dichas funciones van a verse perjudicadas, y sin dudas el nivel de toxinas, que deberían haber sido eliminadas a través de la bilis y los jugos biliares al tracto intestinal y aparato circulatorio, van a aumentar y a ser causa de distintas inflamaciones o patologías. También pueden presentarse anemias, tanto ferropénica como megaloblástica, disminución del número de glóbulos rojos, aumento de las enzimas hepáticas, esteatosis (hígado graso) y alteraciones del sistema inmune.
Como decía el padre de la medicina, Hipócrates: “No hay enfermedades sino enfermos, y las llamadas enfermedades son en su mayoría crisis de purificación humoral y de limpieza orgánica”
• ¿Cómo podemos darnos cuenta de que el hígado necesita una depuración?
El incremento de toxicas y venenos en nuestro organismo hacen que este no funcione adecuadamente, aumentando la inflamación, la retención de líquido, incrementando el dolor corporal, la pesadez, la potencia digestiva y produciendo una pérdida de energía vital. Los síntomas más importantes suelen ser entre otros: cefaleas, alteraciones digestivas, dolor abdominal, cólicos, hipertermia, cansancio, desgano y debilitamiento muscular. Pueden observarse en muchos casos manifestaciones cutáneas, alergias, mareos y obnubilación. En muchos casos pueden aparecer alteraciones en los estudios de laboratorio y ecografías de rutina o de control clínico.
• ¿Existe algún protector hepático que lo cuide de los alimentos poco saludables? (Por ejemplo, si sabemos que iremos a algún lugar donde la comida o la bebida no será del todo saludable)
Si bien lo ideal es prevenir y cuidar de no consumir alimentos o productos que puedan dañar nuestro cuerpo existen algunos protectores naturales como la tintura madre de alcachofa, comprimidos o cápsulas de venta en dietéticas y farmacias (algunas de marcas muy conocidas), la leche de magnesia y las tisanas de boldo y cardo mariano.
• ¿Puede darnos un plan fácil y rápido de limpieza hepática?
Existen pautas simples para iniciar un tratamiento para desintoxicarnos de pocos días a un par de semanas, que aunque no alcancen para limpiar bien el hígado pueden hacer que empecemos a sentirnos mejor. Estos son en líneas generales: una dieta de frutas y ensaladas únicamente, comer o beber en jugos de 5 a 7 manzanas verdes al día o en su defecto utilizar dosis de ácido málico acorde a cada paciente, sulfato de magnesio, en promedio unos 500 mg /día (a evaluar medicamente según historial clínico, peso, tolerancia, etc), tisanas y/o hierbas hepatodetoxificantes (ya mencionadas) y limpieza intestinal con agua a temperatura corporal. No recomiendo en absoluto grandes dosis de café en enemas, ni como he escuchado dosis altísimas de sales de Epson de más de 2 grs que pueden dañar la salud. Personalmente he escuchado de pacientes que les habían indicado dosis de 6 grs/día de sulfato de magnesio sin tener en cuenta parámetros básicos por la presión arterial o la función cardíaca por ejemplo. Luego de este primer escalón de tratamiento se debe seguir con un estilo de vida adecuado y una dieta natural.
• ¿Cada cuánto tiempo es recomendable abordar un plan de limpieza hepática?
En lo personal indico tratamientos suaves, controlados, de mediano y largo plazo por lo que no es cuestión de hacer tratamientos agresivos cortos buscando milagros, que suelen presentar muchas molestias y sin estar adecuadamente estudiados para cada paciente en particular según su estado general.
• ¿Cualquier persona de cualquier edad puede encarar un plan de depuración del hígado?
No, no es recomendable para bebes, niños, embarazadas y personas mayores salvo consejo médico. En todos los casos los tratamientos deben ser indicados por personal profesional idóneo para adecuar las dosis de los componentes indicados y para saber evaluar contraindicaciones y efectos adversos o no deseados. No debe haber inconvenientes si el tratamiento se indica adecuada y oportunamente.
• ¿Qué otras recomendaciones puede darnos para mantener el hígado siempre saludable?
En síntesis el hígado no está aislado del resto del organismo, sino que participa en el en una perfecta simbiosis con el resto de los órganos de tal manera que debemos buscar llevar un estilo de vida saludable, el cual consiste en una dieta rica en fibras, frutas y verduras crudas ya desde la infancia, como indica la OMS (Organización Mundial de la Salud), sin carencia de nutrientes esenciales, evitar aquellos alimentos muy industrializados refinados, practicar ejercicios físicos aeróbicos con frecuencia y tener un buen manejo del estrés. Luego durante el año realizar algunas depuraciones cada 3 o 6 meses para mejorar el funcionamiento hepático y al mismo tiempo inhibir la formación de cálculos vesiculares y de barro biliar.
